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domingo, 1 de julio de 2012

Galletas integrales de mantequilla

Galletas integrales de mantequilla y azucar integral moreno. Y también con chocolate. Están hechas con ingredientes ecológicos:
250 g. de harina de trigo integral.
150 g. de mantequilla sin sal.
175 g.de azucar integral de caña.
1 huevo
1/2 cucharadita de sal
1/3 cucharadita de bicarbonato
1/2 " de levadura también ecológica de repostería.
Con la mitad de la masa, hice de chocolate, y le puse
una tira de chocolate derretido y una cucharita de cacao en polvo.
Al horno 12 minutos a 175 º C. hice dos bandejas, 40 galletas en total.
Se puede pasar un precioso tiempo con nuestros hijos haciendo galletas, ellos se divierten y comen dulces más sanos.

miércoles, 6 de junio de 2012

Mercadillo ecológico en Arafo

MERCADILLO ECOLÓGICO DEL SURESTE DE TENERIFE

El 30 de mayo, a las 11:00 horas, se inaugura el MERCADILLO ECOLÓGICO DEL SURESTE DE TENERIFE, que se establecerá en el exterior de la Finca Ecológica El Carretón (Arafo), en el cual se ofrecerá, exclusivamente, productos con certificado ecológico, cultivados y elaborados por agricultores de la zona (El Rosario, Candelaria, Arafo, Güimar, Fasnia y Arico).
Se trata de una iniciativa de los propios agricultores ecológicos de la Comarca, con el objetivo de dinamizar el desarrollo de la agricultura y ganadería ecológica en la zona, comercializando sus productos desde un mismo punto de venta estable y con un amplio surtido de frutas y verduras frescas de las zonas locales; exentas de residuos nocivos y con el certificado ecológico del I.C.C.A. (Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria), de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias.
Los puntos de venta habitual serán todos los miércoles, en horario de 14:00 a 19:00 horas, en los exteriores de la Finca Ecológica El Carretón (zona baja de Arafo).

martes, 22 de mayo de 2012

Reciclar es indispensable

Reciclar es necesario para todos.
Compost es acción
Compost es cambio
Compost es transformación
Compost es continuidad
Compost es generosidad
Compost es conciencia
Compost es amor! ❤

lunes, 29 de agosto de 2011

Islas Canarias

Somos unas islas que estamos luchando por abrirnos camino en la agricultura y educación ecológica, espero que pronto aprendamos a valorar lo que tenemos.
En Julio fuimos a visitar la Gomera, y en Valle Gran Rey, hay una finca ecológica en el paseo marítimo. Es una preciosidad, además en la venta que tienen también se puede encontrar productos ecológicos empaquetdos de alimentación, higiene personas y productos del hogar. Está muy completa.
Y en Agosto hemos estado en el Hierro. Allí también podemos encontrar mucha variedad de productos frescos ecológicos como son huevos, frutas y verduras, además de sus deliciosos quesos de cabra, yogures de oveja, atún en aceite de oliva ecológica, y la  magnífica carne de red (vaca) y cordero de la carnicería El Pinar.

viernes, 8 de julio de 2011

Alimentación ecológica

Resulta un poco difícil conseguir una alimentación totalmente ecológica, pero el que la sigue la consigue.
*Verduras,  huevos, algo de fruta en los puestos ecológicos del mercado del agricultor de Tacoronte y Santo Domingo, los sábados.
*Verduras, huevos, frutas, y productos empaquetados ecológicos. ¡ Ahora también carne del Pinar del Hierro por encargo! Yapsi en el mercado municipal del Puerto de la Cruz.
*Verduras, huevos, y algo de fruta en la Finca "La sabinita" en los Realejos.
*Frutas y algunas verduras, pollo y ternera en Hiper-cor.
*La Ventita ecológica, muy completa en la Laguna.
*Herboristerías, muy completas en legumbres, pastas, harinas, mermeladas, dulces.... Productos empaquetados en general, y de higiene personal, y limpieza del hogar.
Aquí es donde ya estoy casi consiguiendo de todo. Estoy muy contenta. Cada vez hay más sitios para conseguir productos naturles y ecológicos.

sábado, 11 de junio de 2011

Amor, y respeto por la vida y la naturaleza.

Mi hijo, mi marido, y toda mi familia se merece que aprendamos lo mejor para todos. Y no puedo permitir que por dejadez o ignorancia, el día de mañana, la salud y la felicidad de mis seres más queridos esté en peligro. Mi deber como madre, esposa,.... es siempre intentar proporcionar amor, y salud a los míos.
Si todo el mundo pensara de una forma sana, con amor y respetuosa hacia todo en esta vida, este mundo sería mejor para todos.
Últimamente, y sobre todo después que soy madre, mi esfuerzo por aprender alternativas saludables y amorosas para mi familia, están dejando una sombra sobre lo que piensa la gente de mi. Por suerte ésto no me importa. Cada vez que hablo sobre lo mal que se come en esta sociedad, con tanto aditivo químico y comida empaquetada, y el poco amor y cariño que repartimos entre los seres humanos, la gente me mira y me siento observada como su estuviera loca o que se me ha ido la pinza. Ya toda esa gente me da lo mismo, y aunque algunas veces pienso que no merece la pena explicar a la gente cómo comer sano y ecológico, porque nisiquiera me prestan atención cuando estoy hablando, cada día me siento más feliz y orgullosa de mi misma.
He llegado a una conclusión, sobre una filosofía que siempre ha habido en mi cabeza: "Haz el bien, y no mires a quién", así que seguiré con mi camino en el aprendizaje de una vida sana y repartiré mis conocimientos y cariño a todo el mundo.

miércoles, 8 de junio de 2011

¡No más aditivos engañosos!

Nuevas evidencias contra el aditivo Glutamato Monosódico (E-621)
 “proteína hidrolizada” o “extracto de levadura".
Glutamato monosódico, proteína hidrolizada o extracto de levadura.Es uno de los potenciadores de sabor más utilizados y un aditivo autorizado en España, por increíble que parezca. Pero, además de posibles daños neurológicos sugeridos por numerosos estudios, es un comprobado estimulante para comer más: en animales de laboratorio, hasta un 40% más. ¿Por qué no lo prohíben las autoridades sanitarias? Hasta que eso ocurra, evitémoslo.
Debemos habituarnos a leer la composición de los alimentos que compramos, sobre todo en los snacks y chucherías que comen nuestros hijos, y si leemos E-621, devolverlos a las estanterías.
El glutamato monosódico (el E-621, también llamado a veces “proteína hidrolizada” o “extracto de levadura”) está presente en la mayoría de los llamados snacks (patatas fritas, ganchitos, fritos de todo tipo...), en chucherías infantiles, y también en muchos congelados, sopas, especias, preparados a base de carne o pescado, y en una lista interminable de alimentos.
Sin embargo, según el catedrático de Fisiología de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid y miembro de la Real Academia Nacional de Medicina, Jesús Fernández-Tresguerres, sus efectos superan con creces el de potenciar el sabor y hace que comamos mucho más de lo que lo haríamos si no lo ingiriéramos.
 

lunes, 6 de junio de 2011

Productos de higiene ecológica casera

Elaborar los productos de higiene en casa Enlace de la revista Integral

aloeCuando nosotros mismos elaboramos los productos para nuestra higiene personal, no sólo nos evitamos el contacto con las sustancias artificiales y contaminantes que utiliza la industria, sino que, además, ahorramos dinero.
Nos hemos acostumbrado a comprar estos productos, pero lo cierto es que las alternativas naturales y caseras son igualmente eficaces. Entre los productos de higiene comerciales y caseros existen las mismas diferencias que entre los platos preparados y las recetas hogareñas. Implican invertir tiempo, pero producen mayores satisfacciones.
GEL DE DUCHA
Ingredientes necesarios:
1 litro de agua destilada o de lluvia
25 g de sosa cáustica
125 ml de aceite de girasol o aceite reciclado de la cocina
Depositamos en una botella reciclada de plástico de litro y medio la sosa cáustica (el cristal es peligroso en el baño) y la manejamos al aire libre con guantes y mucho cuidado, ya que su contacto produce quemaduras. A continuación, añadimos el aceite y el agua. Ésta puede ser una infusión de nuestra hierba aromática preferida –por ejemplo, manzanilla– o se le pueden añadir unas gotas de aceites esenciales al gusto (naranja, espliego, lavanda…) La segunda vez que preparemos el gel, podemos añadir 50 ml del gel elaborado con anterioridad. Cerramos herméticamente la botella y la agitamos con fuerza durante 15 segundos aproximadamente. Luego, destapamos la botella y la dejamos en un lugar con temperatura estable durante diez días, agitándola diariamente con el tapón puesto por la mañana y por la noche.
PASTA DE DIENTES
Ingredientes necesarios:
100 ml de arcilla blanca
100 ml de glicerina vegetal
15 gotas de tintura de mirra
4 gotas de aceite esencial de menta
La arcilla blanca limpia y blanquea los dientes, la glicerina aporta agua y sirve para que la pasta tenga una textura agradable, la mirra protege la salud de las encías y la menta refresca y desinfecta. Sólo hay que mezclar todos los ingredientes y remover hasta que adquiera la textura correcta. Si queremos reforzar su poder limpiador, podemos añadir una cucharadita de sal marina. Finalmente, guardamos las solución en un tarro de cristal con cierre hermético para que se conserve durante seis meses.
CHAMPÚ
Ingredientes necesarios:500 ml de agua
la piel de un limón ecológico
una ramita de romero
25 g de jabón casero rallado
una cucharada de glicerina
15 gotas de aceite esencial de lavanda
Ponemos la piel del limón, el romero y el agua en una olla grande, tapamos y calentamos hasta que rompa a hervir. Mantenemos la ebullición durante cinco minutos y, sin apagar el fuego, quitamos el limón y el romero y añadimos el jabón, removiendo hasta que se disuelva completamente. A continuación, agregamos la glicerina, removemos de nuevo, apagamos el fuego y añadimos el aceite de lavanda. Dejamos que la mezcla se enfríe durante cinco minutos y la vertemos en una botella de plástico con ayuda de un embudo. Una vez la preparación se haya enfriado y espesado, agitamos de vez en cuando para que los ingredientes no se separen. Al cabo de tres o cuatro horas, el resultado debe ser un líquido espeso, de color amarillo pálido.
ACONDICIONADOR
Ingredientes necesarios:
una cucharadita de tomillo
una cucharadita de hojas de hiedra
una yema de huevo
500 ml de agua
Aplicarse acondicionador es muy apropiado después de una enfermedad o en los meses más calurosos, cuando el sol, el aire, el cloro y la sal tienden a resecar el cabello. Si lo queremos elaborar nosotros mismos en casa, lo primero que tenemos que hacer es preparar una infusión con hierbas y agua. La dejamos enfriar un poco y, seguidamente, añadimos la yema de huevo, removiendo muy bien. Cuando lo apliquemos, deberemos dejarlo actuar durante diez minutos y enjuagar después con abundante agua tibia.
DESODORANTE
En pulverizador
Ingredientes necesarios:100 ml de vinagre de sidra
100 ml de agua destilada
100 ml de agua de rosas
3 cucharadas de plantas aromáticas desecadas (a elegir entre romero, salvia, lavanda, menta, milenrama o tomillo)
Para preparar el agua de rosas, hervimos 20 gramos de pétalos en 120 ml de agua y dejamos en infusión un par de horas. Luego, filtramos con una tela y guardamos en un frasco limpio y hermético. Aparte, en una olla de cerámica, calentamos el vinagre y el agua justo hasta el punto de ebullición y echamos la mezcla en un cuenco donde previamente habremos puesto las hierbas. Tapamos y dejamos reposar durante 20 minutos. Luego, colamos el líquido en un frasco dotado de pulverizador, añadimos el agua de rosas y agitamos bien.
En barraIngredientes necesarios:una cucharada y media de cera de abeja
una cucharada de aceite de coco
media cucharada de manteca de cacao
una cucharadita de tomillo
15 gotas de aceite de romero
15 gotas de aceite de lavanda
3 gotas de aceite de ricino
Fundimos la cera de abeja en un frasco de cristal al baño María. Añadimos la manteca de cacao y cuando se haya derretido, agregamos el resto de aceites, removiendo bien. La mezcla se vierte en un recipiente reciclado de desodorante en barra y se deja enfriar.
Ingredientes naturales
La naturaleza ofrece todo lo que el cuerpo necesita para su higiene. Algunos productos naturales con propiedades interesantes para la piel se encuentran habitualmente en la cocina y otros, en herbodietéticas. Pueden aplicarse directamente o formando parte de las fórmulas caseras.
Avena:  Posee efecto nutritivo y suavizante sobre la piel. En forma de copos y harina se utiliza como limpiador facial.
Aceite esencial de limón: Actúa como desinfectante y restaura la acidez natural de la piel. Un baño con diez gotas de aceite esencial disueltas en el agua tiene efectos inmediatos.
Yogur: Es un magnífico limpiador de la piel grasa y ayuda a descamar las células muertas. Sirve como ingrediente de mascarillas, cremas hidratantes y acondicionadores del cabello.
Arcilla: La aplicación de mascarillas favorece la absorción de grasa y la eliminación de toxinas.
Aloe vera: Es antiinflamatorio y analgésico, por eso resulta tan adecuado tras la exposición al sol. También es un eficaz regenerador, cicatrizante y antiséptico.
Aceite de almendras: Suavizante e hidratante, previene la aparición de estrías. También se usa directamente sobre los cabellos secos, pues los nutre y les aporta brillo y suavidad.
Manteca de karité: Protege la piel de las agresiones ambientales. Es ideal como crema solar y se puede aplicar sobre los labios y bajo los ojos. Es muy aconsejable para las pieles secas.
Aceite de caléndula: Ideal para las pieles sensibles, como la de los niños y, en general, se utiliza para hidratar, evitar irritaciones y rozaduras.

martes, 31 de mayo de 2011

No compres productos y marcas que experimentan con animales

Dios mío, qué pena de vida estamos dando a nuestros seres animales. Qué tristeza tan grande tengo. Qué especie somos tan cruel, que tanto maltratamos a los animales. Cuánta gente tan miserable existe en este mundo, y lo peor de todo es que nosotros los "consumidores", no nos enteramos de lo que pasa en esta sociedad.

Dada la gran confusión que existe sobre quien experimenta y quien no en animales, aqui van una lista de productos y marcas que experimentan en animales, a los cuales quien tenga un mínimo de amor y respeto a los animales, no deberíamos comprar  y se añade una lista de productos no experimentados. Ya sabeis. no compréis su sufrimiento.

Artículo completo:

Los que no experimentan en animales,ni sus componentes,ni la formula final:

Aveda,Beauty Without Cruelty,Biocop,Body Shop,D´aymons,Esencial Mediterraneo,G&G del Dr.Ferraro,Gandiva;Honesty Cosmetics,Lepo Line,Lina Bocarti,Mon Deconatur,Montaigne Jeunesse,Nectar,Phytocosm,Pure Plant,Natural Beauty House,Taller de Alquimia.

sábado, 21 de mayo de 2011

Mercadillos del Agricultor

Consumir productos frescos de nuestra tierra es un hecho primordial para mantener nuestra cultura y biodiversidad. Cuando entras al mercadillo del agricultor se respira un olor a tierra que no tiene nada que ver con los centros comerciales. Nuestros agricultores necesitan de nuestra ayuda, compra productos de nuestra tierra, y ayuda a las personas que están trabajando para darnos de comer. http://mercadosdelagricultor.com/index.html

LIMPIADOR DE LA VITRO

Hay muchas opciones para limpiar la casa sin tener que usar productos químicos dañinos para la naturaleza y nuestra salud. Buscando y buscando, he encontrado una receta buena, bonita (con la naturaleza) y barata. El bicarbonato y el vinagre son biodegradables, así que podemos limpiar sin temor a contaminar. Para limpiar la placa vitrocerámica, se pone en un recipiente un poquito de bicarbonato, y se le pone un chorrito de vinagre, se remueve,  y esta pasta se extiende por la placa, pasados unos minutos, se rasca la suciedad con el rascador de la vitro, y se le pasa un paño mojado para quitar los restos de la suciedad y de la pasta de bicarbonato y vinagre. Después se pasa un paño seco, y la placa vitrocerámica estará magnífica.

viernes, 15 de abril de 2011

Lista de alimentos transgénicos en España

Guía roja y verde de alimentos transgénicos 5ª edición – Actualización 1 de octubre de 2010 

¿Qué es un transgénico?
Un transgénico u Organismo Modificado Genéticamente (OMG) es un organismo vivo que ha sido creado
artificialmente manipulando sus genes. La manipulación genética consiste en aislar segmentos del ADN (el material genético)
de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el de otro. Por ejemplo, el maíz
transgénico que se cultiva en España lleva genes de bacterias, para producir una sustancia insecticida.
Y la patata transgénica aprobada en marzo de 2010, lleva un gen que podría anular el
efecto de ciertos antibióticos.
La diferencia fundamental con las técnicas tradicionales de mejora vegetal es
que la manipulación genética permite franquear las barreras entre especies para crear
seres vivos que no existían en la naturaleza. Se trata de un experimento a gran escala
en que se nos involucra a todos en contra de nuestra voluntad. Además, la
manipulación genética está basada en un modelo científico obsoleto y que está en
entredicho. El sistema de evaluación de riesgos de la UE está repleto de trampas e
irregularidades.
Tras años de debate público, la mayoría de los ciudadanos españoles, al igual
que los del resto de Europa, mantiene una actitud contraria a los transgénicos. Esta oposición ha llevado a muchas empresas a
eliminar los ingredientes transgénicos de sus productos. ENLACE DE LAS MARCAS Y ARTICULO COMPLETO:
Atención para los que teneís niños:

Según los análisis aportados por Greenpeace en esta Guía Roja y Verde se puede saber que las empresas Nestlé, Danone y Kellogg’s incluyen compuestos transgénicos en sus productos y en los alimentos infantiles y cereales para el desayuno mientras que las marcas Hero, Nutriben, Blevit, Nutrexpa, Pascual y marcas ecológicas como Hipp o El Granero integral no.

¿Por qué Greenpeace se opone a la liberación de transgénicos al medio ambiente?
El cultivo de transgénicos supone incremento del uso de tóxicos en la agricultura, contaminación genética,
contaminación del suelo, pérdida de biodiversidad, desarrollo de resistencias en insectos y ‘malas hierbas’, riesgos sanitarios y
efectos no deseados en otros organismos. Los efectos sobre el conjunto de los seres vivos son
irreversibles e imprevisibles.
Los riesgos sanitarios a largo plazo de los OMG presentes en nuestra alimentación o en la de los
animales cuyos productos consumimos no se están evaluando correctamente y su alcance sigue siendo
desconocido. Nuevas alergias, aparición de nuevos tóxicos, pérdida de eficacia de ciertos medicamentos
o efectos inesperados son algunos de los riesgos.
Los OMG refuerzan el control de la alimentación mundial por parte de unas pocas empresas
multinacionales. Son una de las armas predilectas de estos dictadores de la alimentación, y lejos de
constituir un medio para luchar contra el hambre, aumentan los problemas alimentarios. Los países que
han adoptado masivamente el uso de cultivos transgénicos son claros ejemplos de una agricultura no
sostenible.
La solución al hambre y la desnutrición pasa por el desarrollo de técnicas sostenibles y justas, el
acceso de los pueblos a los alimentos que producen y el empleo de técnicas como la agricultura y la
ganadería ecológicas. La industria de los transgénicos utiliza su poder comercial e influencia política para desviar los recursos
financieros que deberían destinarse a proteger las verdaderas soluciones a los
problemas agrarios y alimentarios del mundo.
¿Cómo está la legislación de etiquetado?
La actual legislación europea de etiquetado obliga a etiquetar los
productos que deriven de cosechas transgénicas, independientemente de la
presencia de ADN o de proteína ‘transgénica’ en el producto final. Así, cualquier
alimento que contenga OMG o ingredientes que deriven de éstos debe declararlo
en su etiqueta. Se trata de un primer paso fundamental para que podamos ejercer
nuestro derecho a elegir alimentos sin transgénicos.
¿Transgénicos en mi plato?
Los cultivos transgénicos utilizados para alimentación humana en la UE son fundamentalmente algunas variedades de
maíz y de soja. Por eso en esta guía figuran solamente aquellos alimentos que contienen al menos un ingrediente o aditivo
producido a partir de estos cultivos. El maíz, la soja o sus derivados industriales están presentes en más del 60 por ciento de
los alimentos transformados, desde el chocolate hasta las patatas fritas, pasando por la
margarina y los platos preparados.
Un alto porcentaje del maíz y de la soja que llegan a España provienen de países que
cultivan transgénicos a gran escala, como Argentina o Estados Unidos. Además, en España se
cultivan unas 80.000 hectáreas de maíz transgénico (es el único país de los 27 de la UE
cuyo Gobierno ha venido tolerando desde 1998 su cultivo a escala comercial).
Algunos ejemplos de ingredientes y aditivos derivados del maíz y de la soja, y por
tanto ‘sospechosos’ de tener un origen transgénico, son:
● Soja: harina, proteína, aceites y grasas (a menudo se ‘esconden’ detrás de la denominación aceites/grasas
vegetales), emulgentes (lecitina–E322), mono y diglicéridos de ácidos grasos (E471), ácidos grasos.
● Maíz: harina, almidón*, aceite, sémola, glucosa, jarabe de glucosa, fructosa, dextrosa, maltodextrina, isomaltosa,
sorbitol (E420), caramelo (E150), grits.
ATENCIÓN: ‘Almidón modificado’ hace referencia a una transformación físico-química sin relación con los
transgénicos.
NOTA: esta guía corresponde al mercado alimentario español y se ha elaborado en función de las garantías que nos han
ofrecido los fabricantes de alimentos presentes en España con respecto a su política de utilización de ingredientes
transgénicos o derivados, los análisis que hemos realizado y la presencia de ingredientes transgénicos en el etiquetado.
Además, los OMG entran masivamente en la cadena alimentaria a
través de los piensos utilizados para alimentar animales. Si bien la ley obliga a
etiquetar los piensos transgénicos, no sabemos si la leche, la carne o los
huevos que consumimos provienen de animales alimentados con piensos
transgénicos porque la legislación no obliga a etiquetar el producto final. ¡Sin
embargo, los riesgos para el medio ambiente y para la salud global del planeta
son los mismos!
Si esto sigue así, los transgénicos continuarán invadiendo nuestros
campos y harán de la agricultura una práctica aún más insostenible.
Greenpeace trabaja ahora para erradicar los transgénicos también de los
piensos.
Debemos exigir a las empresas que digan NO a los productos derivados de animales alimentados con estas peligrosas
cosechas.
¿Cómo puedo actuar?
● No compres transgénicos
Para garantizar una cadena alimentaria libre de transgénicos y de sus derivados,
debemos seguir rechazando su empleo por parte de la industria. Compra productos
de la lista verde. ¡Contamos con el uso de tu libertad de elección a la hora de
comprar!
Greenpeace recomienda consumir los productos del listado verde.
● Hazte observador/a de transgénicos
En www.greenpeace.org/espana/campaigns/transgenicos, en la sección de
Observadores de Transgénicos encontrarás las explicaciones: es tan sencillo como
mirar las etiquetas de los productos que te encuentres en el mercado y verificar si
alguno de los ingredientes es transgénico. Debe tener la mención "modificado
genéticamente" o "producido a partir de -nombre del ingrediente- modificado
genéticamente".
Si se encuentra alguno, sólo hay que anotar los datos del producto (marca,
fabricante, distribuidor, ingredientes modificados genéticamente), los datos del lugar
dónde se ha encontrado (nombre de la tienda, localidad, fecha) y, si es posible, sacar una foto y, posteriormente,
informar a Greenpeace. Para ello sólo hay que enviar un correo electrónico con todos los datos y la foto a
informacion@greenpeace.es (Anotando PRODUCTO TRANSGÉNICO en el asunto).
RECUERDA: ‘Almidón modificado’ hace referencia a una transformación físico-química sin relación con los
transgénicos.)
● Devuelve los productos transgénicos
Si compras sin darte cuenta un producto cuya etiqueta indica que contiene transgénicos, pide al comerciante que te lo
cambie o que te devuelva el dinero. Pide a tus amigos que hagan lo mismo.
● Compra productos ecológicos
En la agricultura y la ganadería ecológicas no está permitido el uso de transgénicos ni sus derivados. Por lo tanto todos
los productos que lleven un sello que certifique su producción ecológica no llevan transgénicos. Esta guía no se ocupa
apenas de los productos ecológicos sino de los alimentos producidos de forma convencional, por ser estos
sospechosos de contener transgénicos.
Guía roja y verde de alimentos transgénicos
5ª edición – Actualización 1 de octubre de 2010 - pág 3 de 16
¿Qué significa esta guía?
Lista VERDE
Incluye aquellos productos cuyos fabricantes han garantizado a Greenpeace que no utilizan
transgénicos –ni sus derivados– en sus ingredientes o aditivos.
Lista ROJA
Incluye aquellos productos para los cuales Greenpeace no puede garantizar que no
contengan transgénicos. Se trata de:
1 productos cuyos fabricantes no garantizan a Greenpeace ausencia de transgénicos –
o sus derivados– en sus ingredientes o aditivos.
2 productos para los cuales nuestros análisis de laboratorio han detectado transgénicos
3 productos en cuya etiqueta figura que contienen transgénicos o derivados.
Greenpeace es una organización ecologista internacional, económica y políticamente independiente, que no acepta
donaciones ni presiones de gobiernos, partidos políticos o empresas.
Tu apoyo es imprescindible para que Greenpeace pueda seguir desarrollando sus campañas.
HAZTE SOCI@ llamando al 902 100 505 o visita nuestra web www.greenpeace.es
Guía roja y verde de alimentos transgénicos: ENLACE DE LAS MARCAS:

sábado, 5 de marzo de 2011

Ambientadores naturales hechos en casa



Los ambientadores podemos hacerlos en una cesta, alli colocaremos las flores y de nuestro gusto como por ejemplo, hojas de eucalipto, ramas de hierbabuena, hojas de salvia, laurel, pétalos de rosa y algunos trozos de vainilla, canela y jengibre. Añadiendo un poco de alcohol o esencia de rosas conseguiremos reavivar la fragancia cuando ésta vaya perdiendo intensidad.
Tambíen podemos hacerlo con algun tarro de
colocando dentro , o bolsitas que podemos guardar dentro de armarios.
Ambiente Refrescante:  Introducir en un pulverizador una infusión con dos bolsitas a elegir entre poleo menta, té verde, jengibre, etc. y añadir una cucharada de zumo de limón o pomelo. Agitar y comenzar a pulverizar.
Ambiente Navideño: Hervir a fuego lento dos ramitas de canela, clavo, cascara de naranja o limón y un poquito de azúcar. Esto dejará por toda la casa un aroma exquisito y típico de estas fechas.
Ambiente Romántico: Mezclamos 2 tazas de pétalos de rosas rojas secas con 1 taza de espliego de lavanda y ½ taza de orégano. Finalmente añadimos una cucharada de clavos, 3 ramas de canela, 6 nueces moscadas y ½ taza de piel seca de naranja. Remuevalo todo bien con una cucharada metálica y guárdelo en una bolsa. Al cavo de dos semanas podrá sacarlo y ponerlo en el rincón de la casa que usted desee.
Ambiente Cálido: Nada más cálido que las esencias de maderas; cedro, teca, entre otros son árboles con aromas muy intensos y cálidos, si a eso añadimos canela y nuez moscada tendremos un ambientador con el que nos apetecerá pasar un buen rato en nuestro hogar cuando fuera hace frío.

jueves, 24 de febrero de 2011

Jabón líquido natural

Preparar un jabón líquido en tu propio hogar no tiene por que resultarte nada complicado. Simplemente debes tener a mano los elementos necesarios y ya. Luego tendrás una interesante combinación de elementos naturales, que le darán a tu baño habitual un toque herbal característico.

 ¿ Se puede hacer jabón casero sin sosa cáustica? La mayoría de los jabones contienen sosa cáustica que, como se sabe, resulta agresiva para la salud de la piel. Sin embargo existe la posibilidad de realizar un jabón casero, más natural y ecológico, sin sosa, solamente a base de hierbas medicinales.


La jabonera ( Saponaria officinalis) es una de las plantas mas ricas en saponinas caracterizadas por su capacidad de producir espuma en contacto con el agua, por lo cual, se consideran como componentes 
con propiedades detergentes.Los hombres colocaban un manojo de rizomas dentro de un barreño con agua y dejaban la ropa en remojo durante la noche. Al día siguiente, la enjuagaban y quedaba limpia porque la espuma generada por las saponinas de esta planta arrastraba con ella la suciedad.

Aquí tienes la receta.

Ingredientes: 
  • 50 gramos de raíz de jabonera
  • Hojas de salvia
  • Una cucharada de tomillo
  • Una rama de romero
  • Un litro de agua


Preparación:

Poner a hervir el litro de agua, y las hierbas se ponen un buen recipiente. Cuando el agua rompa a hervir, añádela sobre la mezcla de hierbas, tapa y deja reposar durante unos 45 minutos. Luego simplemente tendrás que colar y pasar el resultado final a una botella.

El secreto de esta preparación reside en la raíz de jabonera, una planta con capacidades limpiadoras que se viene usando desde tiempos remotos con esta finalidad. Puedes conseguirla en tiendas especializadas y herboristerías.

miércoles, 16 de febrero de 2011

NO a los transgénicos

¡Madre mía qué miedo tengo!
Hace casi dos años, antes de quedarme embarazada, fui a una charla sobre los transgénicos en el norte de Tenerife,  estaban responsables de greenpeace, y algunos agricultores ecológicos. Me quedé horrorizada, y por aquel entonces, si no recuerdo mal, todavía no había transgénicos en el millo de Canarias.

Di NO, a los transgénicos. La gente no tiene ni idea de lo que son en realidad, la divulgación en los medios de comunicación casi siempre dice lo bonito de ellos, que llevan un gen, que es resistente a las plagas........ pero no dice que las semillas de esos cultivos pueden colonizar nuestras huertas por medio del aire, y convertirse así nuestros cultivos en transgénicos también, sin nosotros saberlo ni quererlo. Y si al señor que los inventó se le ocurre denunciarnos porque sus semillas son certificadas y tienen un "código de barras" que sólo a través de él  las podemos conseguir, por medio de sus abogados perdermos nuestras tierras, afirmando que somos "ladrones" de sus semillas.
No sabemos si esos alimentos transgénicos en un futuro provocarán enfermedades en las personas que los consumen, no sabemos NADA, ni ellos mismos saben los resultados a largo plazo que provocará en nosotros y en la madre naturaleza.
Siempre hay que leer las etiquetas de los produtos empaquetados que comemos del super mercado, y leer que no sean de cultivos transgénicos, aunque siendo realista, todavía no he encontrado ninguna etiqueta del "super" que diga exactamente la procedencia del producto de origen......... Hay que tener "fe" en esos productos, y yo "fe", en los productos empaquetados poca tengo.
Hay alternativas a los productos empaquetados, puedes conseguir lo mismo haciendo tú las recetas en casa, es muy fácil, y en este blog, intentaré enseñarlo.
Siempre recomiendo consumir productos frecos de temporada, mirar siempre el sitio de origen de las verduras y frutas, mejor de tu comarca o país, y si es de la huerta de tu vecino, muchísimo mejor.

Di NO a los transgénicos, y enseña a todo el mundo que puedas lo que son, y que también enseñen a otros a decir NO.
Pincha en el blogs de NO a los transgénicos para informarte bien. ¡Gracias! Es el enlace oficial de Greenpeace, no tengas miedo en aprender cosas importantes, porque toda la información es de la buena la verdad, o aquí también:  http://www.greenpeace.org/espana/es/Trabajamos-en/Transgenicos/

lunes, 14 de febrero de 2011

ECO VELAS

Ecovelas que crean el mejor ambiente

Las velas de parafina emiten sustancias peligrosas para la salud y el entorno. La simple y elegante llama de una vela proporciona luz cálida y sobre todo la gozosa sensación de estar más allá del tiempo. Transmite una especie de energía y esperanza contra el miedo, quizá porque en nuestros orígenes nos congregaba a su alrededor y nos protegía de las fieras. Por Manuel Núñez y Claudina Navarro
Las velas forman parte tanto de los rituales religiosos y las celebraciones como del ambiente necesario para el recogimiento y la intimidad. Pero todos los significados positivos de una llama pueden oscurecerse si la vela es de mala calidad. La mayoría de las que se encuentran en las tiendas ordinarias está elaborada con parafina, una sustancia derivada del petróleo. Al arder, la parafina libera diversos compuestos, algunos de ellos cancerígenos, como el benceno o los hidrocarburos policíclicos. Además consumir estas velas implica cierta colaboración con la contaminante industria petrolífera. Las personas con sensibilidad ambiental y las que sufren alergias o algún problema respiratorio prefieren las velas elaboradas con cera de abeja, que no producen ningún hollín ni residuo, o con grasa vegetal –la ubicua soja también sirve para este fin.
Plomo en la mecha
Hay que tener en cuenta además la mecha, el alma de la vela. Las velas baratas importadas pueden contener plomo, metal altamente tóxico, especialmente para las neuronas infantiles. Después de sólo una hora ardiendo, las velas cargadas de plomo aumentan su concentración en el aire hasta 15 microgramos por metro cúbico. El límite de seguridad se considera de 1,5 como máximo. En consecuencia hay que rechazar en general las mechas duras con centro metálico. Una prueba para detectar el plomo es cortar la mecha, quitar la funda de algodón o papel e intentar rayar sobre un papel; si escribe como un lápiz es que es de plomo. Por fortuna en la mayoría de las velas la mecha es de algodón, papel, lino o cáñamo.
Aromas y tintes con riesgo
Los aromas de origen químico –presentes incluso en supuestas velas de “aromaterapia”– pueden contener ftalatos que interfieren el sistema hormonal y otras sustancias que pueden causar reacciones alérgicas. En cuanto a los tintes, pueden contener anilinas y otros productos tóxicos. Por tanto son preferibles las velas que recurren a tintes naturales y, para el olor, a aceites esenciales de producción ecológica. Pero el mayor riesgo de una vela es que acabe incendiando la casa. Por eso la mecha debe ser corta y nunca se debe dormir mientras arde. No debe dejarse en lugares al alcance de niños o animales, y debe apoyarse sobre metal, cerámica o cristal, lejos de cualquier material u objeto inflamable (cortinas, papeles…).